קייטרינג המבורגרים ברמת גן ובגבעתיים עולה אצלנו בדיוק כמו בתל אביב: 55 ₪ לאורח להמבורגר סמאש מוכן וארוז, ועוד 15 ₪ לצ'יפס, לפני מע"מ, מ-100 אורחים. עמדת גריל חיה מוסיפה 3,500 ₪ לאירוע עד 150 אורחים, במינימום של 7,500 ₪. שתי הערים הן חלק מגוש דן, ולכן אין תוספת נסיעה: 150 אורחים עם עמדה חיה וצ'יפס עולים 14,000 ₪, כ-93 ₪ לאורח.
ברודשטיין בורגר היא מסעדת המבורגרים בהמשביר 2, תל אביב, והצוות שמאחוריה מבשל ומארח בתל אביב 15 שנה. רמת גן וגבעתיים צמודות לתל אביב, כך שמבחינתנו זה אותו אזור שירות. בעמוד הזה ריכזנו את המחירים, מה כלול, ומה כדאי לבדוק לפני שסוגרים.
מה מקבלים בעמדת גריל חיה
- תוספת של 3,500 ₪ לאירוע עד 150 אורחים: צוות, הקמה ופירוק, גחלים, ניהול ו-3 שעות בישול מול האורחים.
- טבח נוסף ב-800 ₪ לכל 100 אורחים נוספים.
- לכל אורח 1.5 המבורגרים סמאש: בשר בקר טרי שהצוות מועך דק בשפכטל פלדה, עם שוליים פריכים ותחרתיים, בלחמניית בריוש עם ירקות, חמוצים ורטבי הבית, ולצד זה צ'יפס.
- בישול על גריל גחלים אמיתי עם רשת כשהמקום מאפשר אש פתוחה, ואם לא, על פלנצ'ה לוהטת.
מחירים ברמת גן ובגבעתיים
הטבלה מראה את המחיר עם צ'יפס, לפני מע"מ ואחרי מע"מ (18%), בלי תוספת נסיעה:
| מספר אורחים | מוכן וארוז | עמדה חיה, לפני מע"מ | עמדה חיה, כולל מע"מ | לאורח, עמדה חיה |
|---|---|---|---|---|
| 50 | 4,000 ₪ | 7,500 ₪ | 8,850 ₪ | 150 ₪ |
| 100 | 7,000 ₪ | 10,500 ₪ | 12,390 ₪ | 105 ₪ |
| 150 | 10,500 ₪ | 14,000 ₪ | 16,520 ₪ | כ-93 ₪ |
| 250 | 17,500 ₪ | 21,800 ₪ | 25,724 ₪ | 87.2 ₪ |
איך מחשבים מספר אחר? 70 ₪ לאורח עם צ'יפס מ-100 אורחים, ו-80 ₪ בין 30 ל-99. לעמדה חיה מוסיפים 3,500 ₪ עד 150 אורחים, ועוד 800 ₪ לכל טבח נוסף. לדוגמה, 120 אורחים: 120 כפול 70 ₪ הם 8,400 ₪ במוכן וארוז, ועם העמדה 11,900 ₪ לפני מע"מ. ככל שהאירוע גדול יותר, המחיר לאורח בעמדה חיה יורד, כי תוספת העמדה מתחלקת על יותר אנשים. רוצים לפרק את זה למחיר לסועד? יש הסבר מלא בעמוד מחיר לסועד באירוע חברה: איך מחשבים.
תוספות ואפשרויות
| תוספת | מחיר (לפני מע"מ) |
|---|---|
| נקניקיות מרגז על הגריל | 25 ₪ לאורח |
| סלטי שף: טאבולה, סלט עלים בוויניגרט יין לבן, קרפצ'יו סלק | 50 ₪ לאורח |
| תפוחי אדמה מעוכים עם מלח גס ורוזמרין | 20 ₪ לאורח |
| אופציה לכשר: כל התפריט בגרסה כשרה, בתיאום מראש ובבדיקת כשרות | 250 ₪ לאירוע עם עמדה חיה, ללא תוספת במוכן וארוז |
יש גם אפשרות צמחונית בתיאום מראש. והצוות שמפעיל את ברודשטיין בורגר מפעיל גם את הולה צ'ולה, טאקריה מקסיקנית, וגם עמדת פיצה, כך שאפשר לשלב כמה עמדות באותו אירוע.
למשרד או לאירוע קטן: מוכן וארוז
אם אתם צריכים ארוחה לצוות במשרד ולא אירוע עם עמדה, יש מוכן וארוז: ההמבורגרים מבושלים במסעדה, עטופים בנייר ומגיעים חמים, ואנחנו מניחים אותם על השולחן. 55 ₪ לאורח ועוד 15 ₪ לצ'יפס מ-100 אורחים, ו-10 ₪ יותר לאורח בין 30 ל-99. רמת גן וגבעתיים בגוש דן, ולכן המשלוח כלול. לדוגמה, 40 אורחים עם צ'יפס עולים 3,200 ₪ לפני מע"מ. פרטים בעמוד מארזי המבורגר למשרד.
אילו אירועים מתאימים
עמדת גריל חיה מתאימה לרוב סוגי האירועים של חברות: יום גיבוש, הרמת כוסית לחג, אירוע סוף שנה, אירוע לקוחות או השקה. אם אתם מתכננים יום גיבוש, יש עמוד שמרכז את מה שחשוב לדעת: קייטרינג ליום גיבוש.
מה צריך במקום
בין אם האירוע במשרד, בחצר או על גג, העמדה צריכה:
- שטח של בערך 3 על 3 מטר.
- נקודת חשמל.
- גישה לרכב לפריקה.
- מים זורמים בקרבת מקום.
- לגחלים: שטח פתוח שמותר בו להבעיר אש.
לא כלולים במחיר: מע"מ, הצללה, תאורה ושולחנות ישיבה. כדאי לבדוק אותם מול המקום מראש.
איך נראה יום האירוע
הצוות מגיע ברכב עם הציוד וחומרי הגלם, פורק בנקודת הגישה, ומקים את העמדה בשטח שסיכמנו. משם מתחילות 3 שעות של בישול מול האורחים: הקציצות נמעכות דק על רשת הגריל מעל הגחלים, או על הפלנצ'ה, ההמבורגרים מורכבים במקום ויוצאים חמים, עם צ'יפס ורטבי הבית. בסוף, הצוות מפרק את העמדה. מה שנשאר עליכם הוא המקום עצמו, והצל, התאורה והשולחנות אם צריך אותם.
מה לשלוח כדי לקבל הצעה מדויקת
- תאריך ושעה משוערת.
- כתובת המקום ברמת גן או בגבעתיים.
- מספר אורחים, גם אם רק הערכה.
- האם צריך אפשרות צמחונית, אופציה לכשר או תוספות.
- האם המקום מאשר אש פתוחה.
לחברות
אנחנו עובדים עם צוותים קטנים ועם חברות של מאות עובדים, מוציאים חשבונית מס כדין, ושולחים הצעה מפורטת תוך יום עבודה אחד. ההצעה מפרטת מה כלול ומה לא, כך שאפשר להעביר אותה לאישור בלי סבב שאלות נוסף.
מתי זה לא מתאים
אם האירוע קטן מאוד, פחות מ-30 איש, זה לא יתאים בגלל המינימום, ומתחת ל-50 אורחים עמדה חיה יקרה יחסית לאורח בגלל המינימום של 7,500 ₪. אם המקום לא מאשר שום בישול, או שאין בו שטח, חשמל ומים, עמדה חיה לא תעבוד. ואם רוב האורחים צמחונים או טבעונים, עמדת המבורגרים בקר כנראה לא צריכה להיות המנה המרכזית. במקרים האלה נגיד לכם את זה ישירות, גם אם זה אומר שלא נעבוד יחד הפעם.
יש תאריך? שלחו לנו את הפרטים.